Enoteca Bistrot

Dove l’assaggio diventa esperienza

Nel chiostro scoperto presso l’Enoteca Bistrot del Tempio del Brunello è possibile condividere e concludere l’esperienza dialogando di cultura, d’arte e di vino.

Una vetrina interattiva propone una serie di domande relative al proprio temperamento in modo da guidare il visitatore nella scelta del Brunello più in linea con la propria personalità. La maturità del Brunello illustrerà le caratteristiche e il colore del Brunello di differenti anni d’invecchiamento.

Si viene poi guidati da un vero e proprio sommelier digitale, che permette di cogliere i gesti e le ritualità che accompagnano la degustazione del Brunello e del Rosso di Montalcino.

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